Hoppy Butterfly เป็น Cicerone Partner ผู้ให้บริการคอร์สความรู้พื้นฐานด้านเบียร์เป็นภาษาไทย เราเปิดคอร์สอบรมระยะสั้นและช่วยเหลือให้ผู้เรียนมีความพร้อมเพื่อเข้าทดสอบวัดระดับ Cicerone ซึ่งปัจจุบันเป็นการจัดสอบออนไลน์เป็นภาษาอังกฤษ
หลักสูตร Cicerone ที่มีอยู่
คอร์สเตรียมสอบ Certified Beer Server (คอร์สเร่งรัด)
Tuesday, Dec 17th
เราออกแบบคอร์สเร่งรัดนี้เพื่อช่วยให้คนไทยที่มีความรู้ความชำนาญด้านเบียร์และงานบริการเกี่ยวกับเบียร์พร้อมแล้วสามารถสอบผ่านระดับแรกสุด (Certified Beer Server) ด้วยภาษาอังกฤษได้โดยไม่ต้องลองผิดลองถูก คอร์สจะข้ามการปูพื้นฐานเกี่ยวกับเบียร์ และไปเน้นที่คำศัพท์เฉพาะที่ใช้ในการสอบ และลักษณะของข้อสอบที่ปรากฏในการสอบ เพื่อให้ผู้เรียนเกิดความคุ้นเคยและสามารถแสดงศักยภาพของตนเองได้เต็มที่โดยไม่ติดข้อจำกัดด้านภาษา
คอร์สปูพื้นฐาน Certified Beer Server
TBD
เราจัดคอร์สปูพื้นฐานนี้เพื่อให้ผู้เรียนจบออกไปพร้อมเข้าสอบวัดระดับและได้พัฒนาความรู้ความชำนาญด้านเบียร์เพื่อการประกอบอาชีพในอุตสาหกรรมภาคบริการ
คอร์สนี้จะให้ความรู้ภาคทฤษฎีเกี่ยวกับเบียร์และมาตรฐานการให้บริการเกี่ยวกับเบียร์อย่างเข้มข้น
เสริมความเข้าใจให้แก่ผู้เรียนที่อาจทำงานเกี่ยวกับเบียร์และมีความรู้ในภาคปฏิบัติอยู่แล้วให้เกิดเป็นความชำนาญอย่างถ่องแท้ยิ่งขึ้น
คอร์สเปิดตุลาคม 2024
พัทธรัต พลสุวรรณา (เชอรี)
Certified Beer Server
Founding Partner, Hoppy Butterfly
ประสบการณ์การทำงานกับ Hoppy Butterfly และความสนใจในความเคลื่อนไหวในวงการคราฟต์เบียร์ไทยทำให้ดิฉันเห็นว่าบุคลากรในวงการคราฟต์เบียร์ไทยทั้งระดับต้นน้ำและปลายน้ำมีทั้งความรู้และความเชี่ยวชาญมาก หากมีการวัดผลที่ได้รับการยอมรับเป็นมาตรฐานสากลก็จะยิ่งส่งเสริมและยกระดับวงการยิ่งขึ้นไปอีก จึงอยากจะเป็นมืออีกข้างหนึ่งที่ยื่นเข้ามาช่วยเหลือ หวังเป็นอย่างยิ่งว่าจะเป็นประโยชน์กับทุกคนที่กำลังทำงานหรือสนใจจะทำงานเกี่ยวกับคราฟต์เบียร์ค่ะ
“ความสำเร็จเป็นของคนที่เตรียมตนเองให้พร้อมรับโอกาสที่อาจเข้ามาได้ทุกจังหวะของชีวิต อาจมีวันหนึ่งที่ใบเซอร์ฯ ของ Cicerone จะกลายเป็นใบเบิกทางให้ไปคว้าโอกาส การลงทุนกับตัวเองคือการลงทุนที่ดีที่สุด โดยเฉพาะการลงทุนกับการศึกษา เพราะความรู้จะอยู่กับตัวเราตลอดไป”